Il Principe di Udine fu uno dei primi piroscafi mandati costruire dal Lloyd Sabaudo, insieme al Tommaso di Savoia. Pertanto fu fabricato nei cantieri inglesi e fu varato nel 1907. Aveva 7.785 tonnellate, due funili, due mastri, sviluppava una velocità di 14 nodi. Percorreva la via Genova-Napoli-Sud America, trasportando passeggeri di prima classe ed emigranti. Fini per essere smontato nel 1929. Faceva la via Genova-Napoli-Sud America.